Волгоградстат во Всероссийский день лука подвёл итоги по сбору этого овоща в регионе.
В 2021 году на полях области его собрали 378,5 тысяч тонн – благодаря этому регион занял первое место в России.
Доля волгоградцев в производстве лука в общероссийской корзине составляла 23,5%, в Южном федеральном округе – 43,7%. Выращивают лук по большей части крестьянско-фермерские хозяйства – 65,4% от общего объёма. 31,2% сбора овоща приходится на крупные сельхозорганизации, 3,4% – на хозяйства населения. Урожайность составила в 2021 году 541,4 ц/га.
По данным облсельхоза на 25 августа 2022 года в регионе собрано 23 тыс. тонн лука.