Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия, в ходе проверки данных в системе «Меркурий» обнаружило нарушение ветеринарного законодательства.
Нарушение было зафиксировано на предприятии индивидуального предпринимателя, расположенного в Волгоградской области. В ходе проверки выяснилось, что ответственное лицо на предприятии оформило производственный сертификат на 150 кг охлажденной свинины на кости. Однако в документе не было указано, из какого сырья произведена продукция, а также отсутствовали результаты обязательной ветеринарно-санитарной экспертизы.
Такие действия нарушают правила прослеживаемости продукции на этапе производства, что создает риск выпуска в продажу некачественной продукции животного происхождения.
Данное нарушение противоречит требованиям Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии», технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и Приказа Минсельхоза России № 646. Кроме того, оно привело к нарушению системы прослеживаемости пищевой продукции, что является серьезным упущением. В связи с выявленными нарушениями ответственное лицо получило предупреждение, а предпринимателю было направлено предостережение о недопустимости подобных действий в будущем.
Ему также было рекомендовано строго соблюдать нормативные акты, регулирующие производство и оборот пищевой продукции, и руководствоваться ими в своей деятельности. Производственный сертификат на указанную продукцию был аннулирован.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Юный волгоградец лишился прав за выпендреж на машине с синими фарами 
В Волгограде магазины «Светофор» могут закрыть из-за тараканов и просрочки 
Клиенты Ozon лишились средств, попавшись на объявление о денежном призе 
Под Волгоградом гость ушел не попрощавшись, прихватив хозяйское авто