В Среднеахтубинском районе Волгоградской области сотрудники Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия выявили нарушения ветеринарного законодательства.
Как сообщает пресс-служба ведомства, в ходе мониторинга системы «Меркурий» было обнаружено, что индивидуальный предприниматель допустил несоответствия при производстве мясной продукции.
Ветеринарный специалист оформил продукцию, которая, согласно документам, была произведена из нелогичного объема сырья. В частности, при разделке свиной полутуши весом 684 килограмма была получена мясная продукция, масса которой составила 689 килограммов. Такой результат физически невозможен, что указывает на явные несоответствия в учете и оформлении.
Это нарушение противоречит требованиям Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технического регламента «О безопасности пищевой продукции», а также правил оформления сопроводительных документов в электронном виде. Кроме того, была нарушена прослеживаемость продукции, что является важным аспектом контроля качества и безопасности пищевых продуктов.
В связи с выявленными нарушениями сотрудники Россельхознадзора вынесли предпринимателю официальное предостережение.
В Камышине обнаружили фастфуд с непонятными начинками 
Друг оказался вдруг. Выпускницу курсов изнасиловали после вручения диплома 
Без паники: в Волгоградской области 5 марта завоют сирены 
За падение ребенка из окна в Волгограде осудят его мать