Выработку определенного объема молочных продуктов из нелогичного количества сырья в Ленинском районе обнаружили при проверке системы «Меркурий» специалисты Управления Россельхознадзора.
Нарушение закона «О ветеринарии» во время оформления производственных сертификатов допустили представители кооператива «Молре». Согласно документам, у предприятия ушло четыре килограмма молока на производство 52 килограммов кефира, а из пяти килограмм сырья предприниматели умудрились добыть 28 кг сливок.
Юридическому лицу объявлено предостережение о недопустимости подобных действий. Ранее такие же меры были предприняты в отношении производителя молока из Камышинского района, чьи специалисты не указали данных о происхождения сырья.