В городе Волжском Волгоградской области вынесли приговор по делу владельцев частной пекарни «Печка». Суд решил, что 39-летний директор предприятия и его 33-летняя супруга по предварительному сговору отравили нескольких покупателей некачественным салатом. В ситуации разбирался vlg.aif.ru.
Опасный салат
В последние дни июня 2024 года группы в соцсетях, где общаются жители города Волжского, запестрели тревожными сообщениями: горожане жаловались на отравления.
Сначала о том, что попали в больницу, сообщила молодая женщина — в стационаре она оказалась вместе со своей сестрой. Пострадала и дочь одной из волжанок — шестилетняя девочка. Пациентка рассказывала: они купили в пекарне «Печка» салат «Цезарь», тут же его съели, а скоро почувствовали себя неважно.
Чуть позже в том же медучреждении оказались мужчина и женщина, клиенты той же пекарни. Притом что прежде на общепит никто не жаловался, подавляющее число покупателей в отзывах писали, что готовят в торговой точке на улице Харламова прекрасно, выпечка здесь всегда свежая и очень вкусная.
Одна из отравившихся предъявила магазину претензии и поделилась после — перед ней извинились. Однако одними извинениями для владельцев «Печки» ситуация не закончилась. Пару дней спустя стало известно: волгоградский СК возбудил уголовное дело по факту отравления салатами из волжской пекарни.
Нарушений масса
«По факту отравления продукцией предприятия общественного питания СО по Волжскому незамедлительно организовал поверку. По ее результатам было возбуждено уголовное дело по ч. 1 ст. 238 УК РФ — «Производство и сбыт продукции, не отвечающие требованиям безопасности», — подтвердила старший помощник руководителя СУ СК по Волгоградской области по взаимодействию со СМИ Наталия Рудник.
Ход расследования взяли на контроль в региональном Следкоме и прокуратуре Волгоградской области.
В начале июля стало известно: Волжский городской суд принял решение о приостановке деятельности пекарни «Печка» на 90 суток.
В волгоградском управлении Роспотребнадзора тем временем подтвердили четыре случая острой кишечной инфекции у волжан, которые связали свое заболевание с продукцией пекарни-кондитерской. У троих заболевших из пяти была обнаружена сальмонелла.
«В настоящее время устанавливаются причинно-следственные связи между отравлением и обстановкой в пекарне. Для этого санврачи отобрали пробы продукции, сырья для ее приготовления и воды, а также смывы с объектов окружающей среды», — уточняли в ведомстве.
Специалисты обнаружили в общепите нарушения требований СанПиН. В частности, здесь пересекались сырье и готовая продукция, не было условий для соблюдения личной гигиены сотрудников, из шести медкнижек сотрудников в четырех отсутствовала отметка о пройденном профессиональном гигиеническом обучении и аттестации.
Приговорили к работе
Волжане гадали: что может грозить владельцам «Печки». Часть 1 статьи 238 УК РФ предусматривает в виде наказания от штрафа до 300 тысяч рублей до обязательных работ до 360 часов, от двух лет ограничения свободы до ее лишения на тот же срок.
28 мая Волжский горсуд огласил свое решение. Приговор 39-летнему владельцу частной пекарни и его 33-летней супруге вынесли по пункту «а» части 2 статьи 238 УК РФ — «Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей в составе группы лиц по предварительному сговору».
«Фигуранты уголовного дела — они же руководители пекарни оказывали услуги в сфере общественного питания, не уведомив об этом контролирующий орган. При этом коммерсанты не контролировали работу персонала, не создали надлежащие условия для приготовления и реализации продуктов. В результате несоблюдения требований санитарных правил и технологических процессов развился острый очаг сальмонеллеза», — поясняет позицию гособвинения официальный представитель прокуратуры Волгоградской области Оксана Черединина.
С учетом мнения гособвинителя — старшего помощника прокурора Волжского Анастасии Хабаровой, городской суд назначил наказание: 1,5 года принудительных работ с удержанием 10% заработка в доход государства. Приговор может быть обжалован.
Пекарня «Печка» больше не работает.
В Волгограде спецподразделения ОМОН задержали 62 человека 
Волгоградцы обсуждают малышню на квадроцикле – видео 
В Волжском двое мужчин избили соседку за замечание о тишине 
СК и МВД начали проверку по факту избиения мальчишки взрослым волгоградцем