Говяжья печень, рыба, яйца и молочные продукты помогают обеспечить организм витамином B12. Этот нутриент необходим для нормальной работы нервной системы, образования красных кровяных телец и синтеза ДНК. О его пищевых источниках рассказали эксперты Роскачества.
Одним из наиболее богатых источников B12 считается говяжья печень. Витамин также содержится в лососе и другой рыбе, мясе птицы, яйцах, молоке и сырах. По словам врача-кардиолога, кандидата медицинских наук Марии Королевой, биодоступность витамина B12 в молочных продуктах примерно втрое выше, чем в мясе, рыбе и птице.
Особое внимание питанию стоит уделять людям, которые не употребляют продукты животного происхождения. В растительной пище витамин B12 естественным образом практически не встречается. Исключение составляют специально обогащенные продукты, например некоторые растительные напитки и завтраки.
Недостаток B12 может сопровождаться усталостью, забывчивостью, онемением конечностей и раздражительностью.
При подозрении на дефицит важно обратиться к врачу и проверить уровень витамина, а не пытаться самостоятельно восполнить его с помощью добавок.
Ранее косметолог объяснил, как страдает лицо от смартфона.
Косметолог предупредила о привычке с телефоном, которая портит лицо 
Волгоградцам посоветовали избегать скоплений людей 
У волгоградцев может появиться шанс на получение онковакцины 
Операция или таблетки: в Волгограде обсудили методы диагностики сердца