Волгоградцы часто ругают себя за любовь к сладкому и фастфуду. Однако, как объяснила врач-психотерапевт Елена Кунаковская, мозг человека изначально настроен выбирать максимально калорийную пищу, поскольку воспринимает ее как источник быстрой энергии.
По словам специалиста, главный инстинкт человека связан с выживанием, а не с заботой о здоровье. В условиях дикой природы сладкие плоды и жирная пища помогали получать больше энергии и повышали шансы на выживание. Поэтому сахар и жир до сих пор воспринимаются организмом как особенно ценный ресурс.
«Он ищет не здоровье, а энергию», - подчеркнула Елена Кунаковская, объясняя механизм выбора продуктов. Врач добавила, что организм реагирует на калорийную еду как на награду, тогда как менее насыщенные блюда могут восприниматься как недостаточный источник энергии, - пишет МК.
Если рука автоматически тянется к бургеру, это не всегда вопрос силы воли. Специалисты советуют учитывать особенности работы мозга и постепенно менять пищевые привычки, а не пытаться полностью отказаться от любимых продуктов за один день.
Ранее сообщалось, как можно отключать плохой холестерин.
3646 человек умерли от рака в Волгоградской области за год 
Волгоградцев атакуют клещи: какие части тела осматривать после прогулок 
Учёные придумали, как на два года «отключить» «плохой» холестерин 
100 пациентов приняли в новом сосудистом центре Волгограда