Стоит ли пытаться наесться клубники впрок в разгар сезон? Волгоград сейчас входит в период активной продажи ягод, однако специалисты отмечают: запасти витамины на месяцы вперед с помощью клубники не получится. Содержащиеся в ней полезные вещества в основном водорастворимы и не накапливаются в организме.
Клубника считается одним из лидеров по содержанию кремния, который важен для костей, суставов, кожи, волос и ногтей. Кроме того, ягода богата антоцианами, придающими ей красный цвет. Эти вещества помогают поддерживать здоровье сосудов и сердца. Также в клубнике содержится витамин C.
При этом клубнику нельзя назвать продуктом с высоким содержанием сахара. В разумных количествах ее разрешают употреблять даже людям с диабетом. Однако при повышенной кислотности желудка, гастрите или склонности к изжоге специалисты советуют соблюдать осторожность. А еще клубника относится к распространенным аллергенам, а людям с мочекаменной болезнью следует учитывать наличие в ягоде щавелевой кислоты.
Эксперт Сергей Малоземов считает: 7лавный вывод прост - полезнее есть ягоды регулярно в течение сезона, а не пытаться употреблять их килограммами за короткое время. Клубнику можно добавлять в каши, творог, десерты и салаты, используя период, когда цены на ягоды становятся более доступными.
Ранее сообщалось, чем можно заменить крабовые палочки.
Эксперт назвал продукты, которыми можно заменить крабовые палочки 
Почему форель дешевле семги, объяснил эксперт Малоземов 
Три признака опасной петрушки: эксперты подсказали, как проверить зелень 
В Волгограде врачи Роспотребнадзора назвали сроки хранения еды