Волгоград, 5 декабря – АиФ-Волгоград. Экспозиционный комплекс «Хлебопекарное производство. Сарептские пряники» дополнит выставку «Промышленность и ремесла в Сарепте конца XVIII – начала XX вв.».
10 декабря в 15.00 в музее-заповеднике «Старая Сарепта» состоится открытие нового комплекса. Там будет сельскохозяйственный и хлебобулочный инвентарь, также посетители увидят сцену сарептского чаепития.
Как сообщили в пресс-службе музея-заповедника, кондитерская мастерская с пряничным производством была основана в Сарепте в 1772 г. Здесь выпекали «саксонские» медовые, «рождественские», перечные и другие пряники, а также печенье, коврижки, пирожные, крендели, сдобу, кексы, гренки, мятные лепешки и многое другое.
Сарептские пряники вывозились в Санкт-Петербург, Москву, Саратов, Ростов-на-Дону, Нижний Новгород, Астрахань, калмыцкие степи. Их называли «хлебом миссионеров», т. к. они могли долго сохраняться в поездках по степям и не черстветь до года.
Сарептские пряники выпекались по традиционному саксонскому рецепту с пряностями с добавлением арбузного мёда, кислого молока, кефира, горчичного масла и др. Кондитерские изделия, изготовленные по старинным рецептам, можно приобрести в сувенирной лавке музея-заповедника.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть