Первый в Волгограде праздник ухи прошел в центральном парке культуры и отдыха. Котелок на 100 литров с угощением из волжской рыбы разошелся на воскресном морозце на ура. Желающих отведать ухи было немало. А пока повар и его помощники готовили угощение, зрители с удовольствием поучаствовали в конкурсах, посвященных Волге и ее дарам.
Плов, а теперь уха
Создателем традиционного волжского рыбного блюда выступил на празднике ухи председатель узбекской диаспоры Волгограда Рашид Юсупов. Неделю назад он уже угощал гостей парка настоящим узбекским пловом. А теперь организаторы решили устроить праздник ухи. И Рашид снова оказался на высоте.
Рассказал, что очень любит готовить разные блюда. И уху умеет варить уже более 10 лет. Потому что живет в Волгограде более 30 лет и знаком с традициями этих мест уже давно. Но и свои не забывает. Не раз готовил разные угощения не только для волгоградцев, но и для жителей Донбасса. С гуманитарными грузами ездил туда не единожды.
Самый большой в России автодром
После праздника ухи в парке торжественно открыли самый крупный в России автодром. Его площадь – 1500 кв.м, тогда как его аналоги в других парках страны – 500-900 кв.м. В парке уже обустраивают новогоднюю елку и резиденцию Деда Мороза. Она расположится на время Новогодья в русской избе.
