Что в обязательном порядке должна сделать 25 августа каждая хозяйка
– Православная церковь чтит в этот день память святых мучеников Аникиты и Фотия, пострадавших за веру христианскую, – рассказывает эксперт vlg.aif.ru Светлана Снежина. – Имя Аникиты в русском народе не прижилось, а вот имя его племянника Фотия дало имя дню 25 августа, который в народном календаре стали называть Фотей Поветенным.
А сделать нужно было день Фотия уборку на поветях – так в старину называли нежилые помещения под навесом или на чердаке крестьянских изб, где хранился весь рабочий, хозяйственный инвентарь, дрова, корм для животных и тому подобное. Сегодня в каждом доме и на каждом подворье тоже обязательно есть такое помещение. Вот в нем 25 августа и надо навести порядок. Старые, отслужившие свое вещи выбросить, все, что уже не пригодится в этом сезоне, почистить и убрать на свои места, разложить по полочкам и обязательно вымести всю пыль, грязь и паутину.
Молодые девушки в этот день обязательно должны были пойти на церковную службу и помолиться святому Фотию о том, чтобы он послал им хорошего жениха. Если не сделать этого, то можно на всю жизнь в девках остаться.
Хозяйкам же важно было 25 августа приготовить различные блюда с черемухой, которая как раз поспевала к этому времени. День святого Фотия считался самым удачным для ее сбора. Большую часть собранных ягод отправляли сушиться, а часть свежесобранной черемухи становилась начинкой для вкуснейших пирогов, компоты, кисели и прочие яства.
По погоде на Фотия определяли, каким будет «бабье лето». Если шел дождь, то оно будет продолжительным, если же небо 25 августа ясное, то зима придет рано. Зато если в этот день была ясная и теплая погода, то можно было ожидать хорошего урожая белых грибов.
