Что нельзя делать на Калинника, чтобы не накликать беды?
Православная церковь чтит 11 августа память, пожалуй, самого любимого в нашей стране святого – Николая Мирликкийского, Чудотворца, любовно называемого в народе Угодником. Потому что всем он угоден, ни в каких просьбах не отказывает – хоть пьяному моряку дорогу к дому укажет, хоть ребенка утонувшего спасет, хоть от потопа дома убережет, хоть корову вылечить поможет или урожай собрать вовремя.
Главное – попросить от души и верить в то, что Николушка, как любовно называют святого простые крестьяне, точно поможет.
И не делать, конечно, ничего из того, что его рассердить может. Потому что насколько Николай Чудотворец бывает добр, настолько бывает и суров.
Чтят Николая, называют Калинником
На Руси этого святого стали почитать буквально с самого начала ее крещения – по своей энергетике и даже образу он ассоциировался у русских крестьян с их суровыми, но справедливыми северными богами. Ему в нашей стране посвящено невероятное количество храмов, часовен, церквей и их пределов.
И день памяти этого святого отмечается у нас трижды в году. Есть Никола Вешний, который отмечается 22 мая, Никола Зимний, который отмечается 19 декабря и Никола Летний, который отмечается 11 августа. Иногда его называют уже Осенним, потому что август во многих регионах, особенно северных, уже явственно ощущалась осень.
При этом и 22 мая и 19 декабря в памяти народной отмечаются именно как Николины дни, полностью ему посвященные. Летний же день его памяти в народе с Николаем Чудотворцем по каким-то причинам связан меньше всего. В народе 11 августа чаще всего называют не Николиным днем, а Калинником. И связано, согласно преданиям, не столько с именем одного из святых мучеников – Каллиника Киликийского, жившего в III-IV веках, сколько с названием любимой на Руси ягоды, которая к тому же начинает поспевать к этому времени.
Про нее сложено множество различных стихов да песен, ее в народе высоко ценилась за огромное содержание в ней полезных веществ и лекарственных свойств. А в этот день ягоды имеют особую магическую силу. Из них на Руси готовили огромное количество вкусных и полезных яств.
Кисели, компоты, мармелад, пюре и джемы, с которыми потом готовили различную выпечку – вкусную и полезную. И сушили ее обязательно, чтобы зимой заваривать ароматный и полезный чай.
Обнять деревце – сохранить здоровье
Кулинарной традицией в этот день была выпечка калинников – пирогов с калиной, который каждая хозяйка пекла по своему особенному рецепту.
Считалось, что если в семье будет такой пирог на столе в день Калинника, то обойдет семью стороной все беды и печали.
Но еще более важным в этот день считалось обнять это деревце. Согласно древним поверьям, это сулило человеку, сделавшему это, сохранение здоровья во всю предстоящую зиму.
Нельзя было 11 августа заниматься тяжелым физическим трудом, рубить и ломать деревья. Не желательно в этот день сидеть дома – лучше пойти в гости, чтобы вместе с друзьями или родственниками пить чай из калины с пирогами из нее.
Не рекомендовалось также решать какие-либо вопросы, связанные с финансами – можно было без них совсем остаться.
А вот помощь нуждающимся, наоборот, благоприятно скажется на вашем кошельке. Хорошей приметой считалось сыграть свадьбу 11 августа, а еще сходить в гости и обязательно взять с собой угощение, прибраться в доме и даже посетить могилы близких, так как калину часто связывали с потусторонним миром. Калинов мост в народной символике – это тот самый мост через реку Стикс, отделяющую живых от мертвых.
Приметы дня на 11 августа:
- плохой приметой считалось, если на землю утром этого дня опускался туман – его называли мороком, и попавшим в него людям предстояло в скором будущем пройти через непростые времена в своей жизни;
- в этот день могли быть и заморозки, которые тоже назывались калинниками – по аналогии со словом «закаливать», так как только закаленные растения могли выдержать такие погодные условия;
- если же в Калинов день заморозков не случится, то и на Луку, 5 сентября, морозов не будет;
- смотрели в этот день и на то, как ведет себя созревший овес – если он вновь зазеленеет, то ждет впереди нас дождливая осень;
- если Калинов день выдавался теплым и солнечным, то осенью можно было ждать большого урожая грибов.
