aif.ru counter
87
Рейтинг вопроса
0
+ -

Опасно ли есть суши?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 48. АиФ-Нижнее Поволжье №48 26/11/2014
Категория:  Здоровье Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 48 26/11/2014
Ответ редакции

«Всё зависит от качества сырья, из которого готовят суши и роллы, - объясняет Валерий БОЖКО, врач-инфекционист. - Если продукт готовится из морской рыбы, то перед её разделкой она должна подвергаться глубокой заморозке, в процессе которой уничтожаются все паразиты. Конечно, риск присутствует, но только в том случае, если условия приготовления суши не отвечают нормам СанПиНа. Поэтому для собственной подстраховки попросите у продавцов сертификат соответствия продукции. И не покупайте деликатес в подозрительных кафе».

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах