Такая сельскохозяйственная культура как сафлор красильный все больше привлекает волгоградских аграриев. У нее масса преимуществ, рассказывают в Волгоградском филиале ЦОК АПК.
Во-первых, сафлор востребован и на внутреннем, и на внешнем рынке. А именно волгоградский — из-за его высокого качества.
«С начала года в нашу лабораторию поступило 64 пробы сафлора. Специалисты проверяли его качество и соответствие требованиям стран-импортеров, в числе которых — Вьетнам и Таиланд. Результаты исследований подтвердили и качество, и безопасность продукции», — подтверждает главный специалист отдела приема проб филиала Татьяна Ясиновская.
Во-вторых, сафлор — отличный предшественник как для зерновых, так и для технических культур. Его не поражает заразиха, и введение этой культуры в севооборот позволяет снизить распространение растения-паразита, опасного для подсолнечника. В результате улучшается фитосанитарное состояние полей.
«Сафлоровое масло содержит жирную кислоту омега-6 — линолевую. Им заправляют салаты, его можно использовать при жарке. В производстве оно применяется при изготовлении маргарина, лаков, красок и в косметологии. Жмых сафлора — отличная белковая добавка в рационе домашних животных и птицы. А лепестки природный краситель, который незаменим в пищевой промышленности, а также при производстве красок для тканей и мыла. Наконец, сафлор — один из лучших медоносов», — поясняют в филиале.
Посевы сафлора в мире занимают больше одного миллиона гектаров. Его выращивают в Европе, Азии, Африке, Америке и Австралии. В России сафлор производят по большей части в Приволжском и Южном федеральном округах. В Волгоградской области в 2024 году аграрии отвели под него около 20 тысяч гектаров.
Как разбудить грядки. От первых работ на даче зависит весь последующий сезон 
Волгоградские эксперты по заданию Минсельхоза проверят 4,3 млн тонн пшеницы 
Первый теплоход с кукурузой на экспорт отправили раньше срока из Волгограда 
Волгоградский губернатор велел вовремя оказать господдержку аграриям