Объем производства пищевых продуктов должен составить в 2025 году в Волгоградской области 167 млрд рублей, прогнозируют в облкомсельхозе.
В 2024-м этот показатель составил 162,9 млрд рублей, в 2023-м — 129,1 млрд. Перерабатывают в регионе по большей части местное сырье.
По данным комитета, за последние десять лет переработка масличных возросла более чем в четыре раза, с 254 тысяч тонн в 2014-му до 1 031 тысячи в 2024-м. За этот же период объем переработки овощей увеличился почти в три раза и составил в 2024-м 536,3 тысячи тонн. Более чем в два раза выросла переработка зерновых, с 440 тысяч тонн до 921 тысяч,
За эти годы в регионе реализовано более 1,2 тысячи инвестиционных проектов в сфере АПК, подчеркивают в обладминистрации.
Ранее стало известно, что волгоградские овощеводы собрали 500 тонн овощей из запланированной в 2025 году 1 000 тонн.