Фермеры Волгоградской области сейчас активно делятся в соцсетях фото проросших зерен и початков кукурузы. Такую на корм скоту не дашь. Постоянные дожди не дают возможности собрать подсолнечник до конца: в хозяйствах вынуждены постоянно останавливать работу из-за частых осадков. Обилие влаги плохо и для зерна - портится его качество. Чего ждать, выяснял vlg.aif.ru.
Прорастает на корню
Урожай-2022 в Волгоградской области запомнится не только небывало высокими объёмами и запредельно низкими ценами. Есть и другие особенности, которые во многом обесценивают усилия земледельцев и ставят некоторые хозяйства на грань рентабельности или вообще выводят в минус.
Так, больше всего растениеводов сейчас волнуют дожди. Казалось бы, надо радоваться – в области сложились идеальные условия для озимых: влаги достаточно, всходы дружные, виды на урожай-2023 весьма многообещающие.
Но проблема в том, что ещё не завершена уборка урожая-2022. Дожди не дают возможности собрать подсолнечник до конца: в хозяйствах вынуждены постоянно прерываться из-за частых осадков.
А пока с неба льёт и льёт, с культурами происходит то, что хорошо видно на снимках: семечка прорастает, кукуруза тоже даёт ростки, в основании початка развивается плесень.
В хозяйствах Волгоградской области просто хватаются за головы: дожди губят урожай, который вроде бы все уже были готовы расценить как «щедрый», «богатый» и «небывалый». Но ничего подобного.
– Даже тот объём, который успеваем убрать в перерывах между дождями, вызывает вопросы в плане качества и сохранности, – объяснил vlg.aif.ru руководитель фермерского хозяйства Владимир Черничкин (Нехаевский район). – И семечку, и кукурузу в хозяйствах приходится досушивать. Это дополнительные затраты и сил, и времени, и средств, и они весьма ощутимы.
– Ситуация на самом деле сложная, – считает профессор, доктор с.-х. н., исполнительный директор ВООО «Волгоградский фермер» им. В. И. Штепо Александр Беляков. – Прорастание семени ведёт к потере качества, снижению масличности, оно прогоркает, портится. Это неизбежные потери в объёме урожая, причём они могут быть весьма ощутимы.
По словам учёного, есть и другая опасность, ещё более серьёзная. Проблемы с избыточной влажностью и прорастанием культур прямо на корню коснулись не только товарных посевов, но и семенных. А это уже напрямую влияет на формирование семенного фонда под урожай-2023, на его качество и объёмы.
При этом важно понимать, что немалая часть такого фонда, если говорить о кукурузе и подсолнечнике, относится к импортным сортам, их поставляют из-за рубежа. И хочется надеяться, что эти поставки под санкции не попадут.
Две стороны одной медали
Происходящее напрямую затрагивает и сферу животноводства, где высоко востребована кукуруза на корм. Но если початки начинают портиться, прорастать и гнить, ни в какие корма такую кукурузу добавлять нельзя. А к чему может привести дефицит кормовой базы, объяснять не надо. И, конечно, для посевных целей такой материал тоже не используешь.
– На подсолнечник сейчас сложилась цена 22 руб/кг с НДС, она никаким реалиям не соответствует, – убеждён руководитель КФХ из Михайловского района области, к. с.-х. н. Алексей Ишкин. – Все почему-то уверены, что урожай огромный.
А на самом деле большой вопрос, каким он получится в итоге из-за погодных условий и не образуется ли на рынке дефицит. Просто сейчас некоторые хозяйства вынуждены отдавать продукцию из-за дефицита складских площадей, но эта ситуация не продлится долго.
Стоит здесь упомянуть и о ценах на зерно, и об объёмах урожая. Опять же за бравурной статистикой как-то на второй план отходит то, что в отдельных хозяйствах от 60-70% урожая – это зерно третьего класса.
– Такая ситуация была ожидаема в связи со значительным объёмом осадков в зимне-весенний период, – объясняет Александр Беляков. – Это две стороны одной медали: будет много влаги – получим большой объём зерна, но низкого качества. Если влаги мало, урожай не такой высокий, но белковая и жировая его ценность выше.
Потому неслучайно многие фермеры всегда говорят: большой урожай – это большие проблемы и сомнительный результат. Затраты на уборку, хранение, подработку значительные, а цена на продукцию низкая. И отсюда исходит ещё одна опасность для экономики хозяйств, в первую очередь мелких и средних: они просто рискуют разориться.
Сейчас за килограмм фуражной пшеницы в области дают 9 руб. с НДС. Продают по такой цене лишь те хозяйства, у которых нет другого выхода. Но что их ждёт в будущем — этот вопрос пока остаётся открытым.
