2024-й стал сложнейшим для овощеводов годом. О том, как он сложился для одного из ведущих овощеводческих хозяйств области — КФХ Павла Васильевича Чердынцева, рассказывает руководитель.
Любовь к земле — с детства
Павел Чердынцев — овощевод со стажем, почётный работник агропромышленного комплекса России. Сельским хозяйством он занимается с 1996 г. Начинал с малого — всего с двух небольших теплиц и пяти гектаров земли, а сегодня его КФХ обрабатывает в Среднеахтубинском районе почти 800 гектаров земли и славится далеко за пределами Волгоградской области.
450 гектаров в КФХ заняты под картофель, лук, морковь, свёклу, капусту, а также томаты, перец, баклажаны, редьку, тыкву, арбузы. Сам Павел Васильевич признаётся, что любовь к земле, тёплое к ней отношение в нём с детства воспитывала мама — она сама много работала на огороде и сына просила помочь.
В КФХ сохранению и бережному отношению к земле уделяется особое внимание. Пары используют в обязательном порядке, после овощей сеют рожь, обогащают почву таким естественным и хорошо известным земледельцам путём, обогащают её гумусом. Также на полях высаживают горчицу — ещё один хорошо известный всем мощный сидерат.
По словам фермера, почвы в хозяйстве особенные, тяжёлые.
«Это пойма, — объясняет Павел Чердынцев. — Во многих местах, где сейчас работают трактора и комбайны, раньше были озёра и ерики. Отсюда отложения. Земли здесь насыпные, поля выравнивали искусственно, поэтому на одном участке может быть несколько видов почв. Вот и получается — надо, например, рассчитать и внести удобрения так, чтобы „угодить“ и супеси, и солончаку, и так далее».
Но зато пойменные земли плодородны, и выращенная на них продукция получается вкусной, ароматной.
«Один запах моркови чего стоит! А сладкая какая! И тыква как будто сахаром засыпана», — передаёт отзывы потребителей своей продукции фермер.
С помощью государства
В этом, не самом лёгком для волгоградских сельхозпроизводителей году в КФХ Чердынцева вырастили 23 000 тонн овощей. Получить такой урожай смогли благодаря реализации проектов по орошению сельскохозяйственных земель. Оросительные системы — это насосные станции, дождевальные машины и более 21 000 метров трубопроводов.
Заметно помогает в работе и специализированная овощеуборочная техника. На полях КФХ работают более двадцати тракторов с различной прицепной техникой, флигер-платформы для сбора огурцов, морковный, луковый, картофельный комбайны, машины для посадки овощей и картофеля, опрыскиватели.
Но собрать урожай — полдела, его нужно ещё и сохранить. В современные комплексы по подработке и хранению овощей, построенные в хозяйстве, можно закладывать до 22 000 тонн овощей и картофеля без утраты их качества вплоть до нового урожая.
Овощехранилища и оросительные системы в хозяйстве построены благодаря государственным программам по поддержке АПК и участию в них КФХ.
С реализацией продукции в хозяйстве проблем нет: её закупают крупные торговые сети, а также овощи поставляются на перерабатывающие предприятия — Селижаровский консервный завод, консервное предприятие «Русское поле-Албаши», «Кухмастер» и др.
А вот с чем сложно, так это с рабочими руками. В условиях дефицита кадров Павел Васильевич думает уменьшить посевные площади культур, которым нужен ручной сбор.
«Будем сажать больше овощей, которые можно механизировано убирать. Например, для уборки 18 000 тонн лука, моркови, картофеля нужно всего 18 человек. Что касается сбора перца, томатов, огурцов, здесь без большого количества рабочих рук не обойтись, поэтому хозяйство планирует их сокращение. Требования к мигрантам, которые традиционно приезжали на заработки, сейчас ужесточены, так что вопрос с рабочей силой остаётся открытым», — сетует глава КФХ.
Совсем недавно глава КФХ побывал в Китае на Азиатском конгрессе по семеноводству.
«Участвовали сельхозпроизводители из 52 стран. Конечно, интересно было узнать новейшие наработки в отрасли, например, о современном подходе к выработке устойчивости к заболеваниям и различным погодным условиям у растений. Сейчас мы в основном сеем импортные семена, но надеемся, что со временем будем шире использовать отечественные».
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
