Роспотребнадзор забраковал более 15 кг рыбы в волгоградском общепите

Специалисты Роспотребнадзора Волгоградской области проверили качество рыбной продукции в 78 объектах общественного питания.

В пресс-службе ведомства сообщили, рыбную продукцию исследовали по нескольким показателям, в частности, по санитарно-химическим, физико-химическим, на наличие паразитов, антибиотиков, радиоактивных веществ и другим.

В ходе проверки было забраковано три партии рыбной продукции весом 15, 3 килограмма.

По всем нарушениям в отношении юридических, должностных лиц, индивидуальных предпринимателей вынесено девять постановлений, выписаны штрафы на 77 000 рублей.