В Камышине Волгоградской области индивидуальный предприниматель был вынужден снять с реализации и уничтожить мясную продукцию, на которую отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы.
Об этом сообщили в территориальном управлении Россельхознадзора. Проблема была выявлена в предприятии общественного питания, где длительное время использовали продукцию животного происхождения неизвестного происхождения. Впервые нарушение зафиксировали еще в марте 2025 года — тогда предпринимателю вынесли предостережение. Однако при повторной проверке в июне выяснилось, что в кафе продолжают использовать говядину, свинину и курицу для произовдства шаурмы без необходимых документов, подтверждающих безопасность и происхождение. Информация была направлена в прокуратуру.
В июле вновь обнаружили, что в меню остаются шаурма, сосиски в тесте и котлеты, приготовленные из мяса без сопроводительных бумаг. За это предприниматель был привлечнн к административной ответственности по части 1 статьи 10.8 КоАП РФ. 8 июля вся продукция, не имеющая подтверждающих документов, была снята с реализации и подлежала уничтожению.
1 августа бизнесмен получил штраф за систематические нарушения требований ветеринарного законодательства.