Специалисты Россельхознадзора обнаружили в Волгоградской области грубые нарушения при оформлении молочной продукции через систему ветеринарного контроля «Меркурий». Как выяснилось, местный предприниматель при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов указал физически невозможные данные.
Согласно документам, из 5 килограммов сливочного масла жирностью 72,5% якобы произвели 115 килограммов продукта с жирностью 82,5%. Подобные нарушения были зафиксированы еще в 22 производственных документах.
- Такие действия противоречат федеральному закону «О качестве и безопасности пищевых продуктов», техническому регламенту «О безопасности пищевой продукции» и нормам Минсельхоза, - отметили в территориальном управлении Россельхознадзора.
В результате проверки уполномоченное лицо лишили права оформлять эВСД, все сфальсифицированные документы аннулировали, а предпринимателю вынесли официальное предупреждение.