В светском календаре не так много дат на 12 января. Стоит отметить разве что профессиональный праздник работников прокуратуры. Которые в этот день принимают поздравления, подводят итоги года и, как правило, получают заслуженные награды. Если среди ваших знакомых есть работники этого важного государственного органа, то не забудьте их поздравить.
Еще, пожалуй, важно отметить такую дату, как «День наведения порядка на рабочем столе». Кто и когда придумал ее, сейчас сложно сказать, но в первый рабочий день наступившего года она может оказаться весьма актуальной. Чтобы после двухнедельного перерыва хотя бы вспомнить, что и где находится на вашем рабочем столе. И приступать к выполнению своих непосредственных обязанностей.
О чем молятся Анисье Солунской
Потому что в народе святую Анисью прозвали Желудочницей, ей молились и от нее получали избавление от всех болей этой сферы человеческого организма.
А все потому, что убита она была по приказу печально известного императора Диоклетиана за веру свою христианскую мечом воина, который вонзился ей в желудок. А поскольку она при жизни исцеляла людей своими молитвами и прикосновениями, то и после ее смерти люди пошли к ее мощам просить об исцелении. И заметили, что именно болезни желудка и желудочно-кишечного тракта исцелялись после молитвы Анисии быстрее и проще.
Традиции 12 января
Что же касается народной традиции, то и тут все очень сильно переплетено, ибо наши предки были людьми очень практичными и все их приметы и традиции имели определенный практический смысл.
Так, день поминовения святой Анисии Солунской приходился аккурат на канун подготовки в Новому году, который мы сейчас называем Старым Новым годом. И в это время уже были доедены подготовленные к разговению блюда, а холода стояли такие, что можно было и поросенка резать, чтобы Новый год отпраздновать широко и в изобилии.
Это называлось «свиной божбой», потому что закалывали любое домашнее животное наши предки не просто так, бездумно, как делают это на наших нынешних мясокомбинатах, а с молитвой, а если восходить к язычникам, то с обращением к духу животного, которое отдавало свое тело для насыщения человека, и это было главным его предназначением на земле.
И каждый кусочек этого мяса и всех внутренностей животного съедался с благодарностью к нему, к его жертве ради выживания и процветания семьи.
Гадания Анисьина дня
12 января был один из ключевых дней для подготовки к Новому году и Святкам (которые уже шли). Главная тема — гадания, особенно кровавые (жертвенные), и защита от нечистой силы.
Закалывание «свиньи» для новогоднего стола, как правило, приходилось на этот день, а внутренности животного играли важную роль в обрядах.
Их использовали для гадания о том, какой дальше зимы ждать.
Если печень поросенка была крупной и полной, то зима ожидалась суровая, но недолгая. Если селезенка была ровная, то и погоду ждали ровную, без оттепелей. И значит, то же мясо можно было не таскать в ледники, а совершенно спокойно хранить в специальном ларе/сундуке в чулане.
Желудок же символизировал «вместилище» судьбы семьи. По его внутренностям смотрели, что ждет семью и что, возможно, нужно исправить, чтобы болезни, например, ушли, или дети рождались, или скотина водилась лучше.
Ритуальное блюдо
После гадания по внутренностям животного, из свежей крови и мяса начинали готовить обрядовую кровяную колбасу и студень («холодец»). Эти блюда были обязательными на новогоднем столе, так как символизировали достаток и связь с предками.
Кроме того, свежую кровь животного использовали для того, чтобы ею поставить на дверях и окнах сараев небольшие крестики. Считалось, что это сильнейшая защита от ведьм и упырей, которые в это время особенно активны.
После забоя скотины обязательно готовили ритуальное блюдо из свежего мяса и приглашали на него соседей и родных, укрепляя тем самым социальные связи и гарантируя, по сути, себе в будущем себе пропитание, ибо в ответ те также приглашали к себе на ужин после забоя поросенка, а иногда просто приносили кусок мяса.
Категорически нельзя было выбрасывать ничего из внутренностей забитого животного — все шло в дело, даже шкура, которую выделывали и из которой потом шили обувь, прочную и неснашиваемую практически.
Запреты 12 января
Что еще нельзя было делать в этот день? Бездельничать. Отказывать в милостыне или куске свежего мяса бедняку или соседу — к нужде.
Женщинам в «нечистом» виде (например, с непокрытой головой) присутствовать при забое. Ругаться и ссориться, особенно во время приготовления блюд, что тоже является совершенно логичным.
Не следует в этот день принимать подарки, особенно ценные и от малознакомых людей. С даром невольно можно принять на себя чужие проблемы даже порчу.
Одним словом, день Анисьи Желудочницы для наших предков — это день пограничный, хозяйственный и мистический одновременно. Он напоминает нам, что праздник (Новый год, Рождество) требует подготовки, труда и даже жертвы. Это день связи с землей, скотом, который кормил семью, и глубокого уважения к пище.
Ритуалы этого дня показывают, как наши предки через практическое действие (забой, готовка) решали духовные задачи: гадали о будущем и защищали дом, превращая обычный хозяйственный акт в сакральное действо.
Приметы дня на 12 января:
- «На Анисью зима с гвоздем (окончательно вступает в силу)».
- «Если на Анисью снег крупой — быть сильной вьюге на Новый год (по старому стилю)».
- По погоде дня судили о погоде на предстоящий Васильев вечер (31 декабря ст.ст.): если ясно — к солнечному и морозному празднику.
- Хорошей приметой считалось, если при забое животное закричит не сильно и кровь пойдет ровно — год будет спокойным и сытным.