ДНК курицы в говяжьих котлетах ресторана «Макдоналдс» была обнаружена во время плановой проверки, которую проводило в Волгограде региональное управление Роспотребнадзора, сообщает газета «Известия».
«Говяжьи котлеты с ДНК курицы были найдены в «Макдоналдсе» на улице Землячки. Находка обнаружилась после испытаний в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии Волгоградской области». О нарушении в отношении юрлица ООО «Макдоналдс» был составлен протокол, а «фальсифицированная продукция снята с реализации», - сообщает издание со ссылкой на материалы проверки Роспотребнадзора.
Помимо посторонней ДНК в сети ресторанов «Макдоналдс» в Волгограде обнаружили и другие нарушения: в заведении на улице Землячки картофель фри сотрудники фасовали без перчаток; на Рабоче-Крестьянской с нарушениями был приготовлен шоколадный торт, а также продавалась минеральная вода «Перье» «без указания сведений о декларации соответствия»; на улице Пархоменко и на Университетском проспекте не была наглядно представлена информация о пищевой ценности и составе блюд.
По итогам проверок директорам ресторанов выписали 6 штрафов на общую сумму 66 тысяч рублей, а юрлицо ООО «Макдоналдс» оштрафовали на 40 тысяч рублей.
Напомним, часть ресторанов сети «Макдоналдс» в Волгограде осенью 2014 года временно закрывали по требованию Роспотребнадзора – специалисты ведомства во время проверок обнаружили многочисленные нарушения, в том числе нашли в некоторых блюдах кишечную палочку.
Смотрите также:
- В Волгограде одному из закрытых «Макдоналдсов» разрешили возобновить работу →
- В магазине «Магнит» в Жирновске нашли просроченные салаты и мясо →
- Суд не разрешил волгоградскому «Макдоналдсу» возобновить работу →