На пищевых предприятиях региона в 2025 году зафиксирован устойчивый рост производства, сообщает администрация Волгоградской области.
По сравнению с 2024 годом индекс производства в пищевой индустрии за 11 месяцев прошлого года вырос на 105,8%. Основные успехи пришлись на долю производства молочных продуктов. Так, выпуск обработанного жидкого молока увеличился на 22,4%. Сливочного мала предприятия региона стали выпускать на 9% больше, а творога и кисломолочных продуктов на 7,6% и 7,1% соответственно.
Параллельно в регионе продолжается модернизация и расширение предприятий пищевого производства. Так, Еланский сыродельный завод подвергся реконструкции и получил новый цех переработке сыворотки и еще один — по нарезке сыра. В строй введена линия по производству обезвоженного молочного жира, а также готовится запуск оборудования по фасовке йогуртов.
Ранее «АиФ-Волгоград» рассказывал, какие товары и услуги подорожали в регионе сильнее других.