В Волгограде будет в два раза больше сыра

Волгоград, 4 декабря – АиФ-Волгоград. Губернатор Волгоградской области Сергей Боженов посетил ОАО «Еланский маслосыркомбинат». Завод является крупнейшим в ЮФО по производству разнообразных сыров, сливочного масла и сыворотки молока.

   
   

Как сообщили корреспонденту «АиФ-Волгоград» в пресс-службе правительства региона, руководители и сотрудники маслосыркомбината рассказали губернатору о планах развития предприятия.

За последние годы «Компания Фудленд», которой принадлежит завод, провела масштабную реконструкцию основного производства. И если раньше максимальный объем переработки молока составлял 250 тонн в сутки, после модернизации – 420 тонн.

«Важно, что работа Еланского комбината позволяет увеличивать производство молока во всем регионе, - подчеркнул Сергей Боженов. – Одна из важнейших задач, которая сегодня стоит перед правительством Волгоградской области, – увеличение поголовья крупного рогатого скота. В ближайшие три-четыре года мы надеемся избавиться от закупок молока в других регионах и наладить собственное производство этого продукта в необходимых объемах».