На молочном комбинате сырое молоко принимали без документов

Сотрудники Россельхознадзора выявили в ходе проверки николаевского молочного комбината Волгоградской области многочисленные нарушения.

По данным пресс-службы ведомства, на предприятии было обнаружено несколько партий сырого молока, принятого без ветеринарных сопроводительных документов – более 9 тонн. Молоко ежедневно принималось и перерабатывалось без исследования на наличие антибиотиков. 

Кроме того, отсутствовал производственный лабораторный контроль производимой продукции и сырья, нарушались требования маркировки на творожных полуфабрикатах, хранящихся на комбинате. Проверка также показала несоответствие объемов поступающего молока и готовой продукции.

По всем нарушениям управлением Россельхознадзора возбуждено четыре дела об административных правонарушениях.    

   

Смотрите также:

• Роспотребнадзор забраковал более 15 кг рыбы в волгоградском общепите →
• В лагерях Волгоградской области детям давали испорченные продукты →
• В Волгоградской области проводится проверка молочной продукции →