Нарушения закона «О ветеринарии» допущенные одним из предприятий Иловлинского района в системе «Меркурий» обнаружили сотрудники Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.
Специалисты обнаружили, что нарушитель продлил сроки годности на партию говядины весом в 630 килограмм через транзакцию «переработка/производство». Подобные действия в то же время являются нарушением технического регламента «О безопасности пищевой продукции», а также мешает прослеживаемости пищевой продукции.
Нарушителю объявлено предостережение о недопустимости манкирования обязательными требованиями. И это не первый случай выявления производства сомнительных продуктов в Волгоградской области. Месяцем ранее производитель молока попался на выработке продукции из нелогичного объема сырья.