Незаконное продление сотни килограмм фарша выявилось во время проверки системы «Меркурий» в Волгоградской области, сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора.
Нарушение ветеринарного законодательства, а также техрегламента безопасности пищевой продукции обнаружилось на площадке индивидуального предпринимателя ИП Громко из Калачевского района.
«Мониторинговой группой ведомства по данным ФГИС «Меркурий» установлено, что на площадке предпринимателя через транзакцию «переработка/производство» был увеличен срок годности индюшиного фарша в количестве 100 кг», — отмечают специалисты Россельхознадзора.
Самому изготовителю сомнительной продукции объявлено предостережение о недопустимости нарушения норм и требований.Ранее в регионе таким же образом были обнаружены четыре тонны подозрительного сыра, которые успели поставить в соцучреждения.