Ответ редакции
«У каждого сорта мёда своя окраска: у цветочного – светло-жёлтая, у липового – янтарная, у гречишного – коричневая, – рассказали в региональном управлении Роспотребнадзора. – Возможны различные оттенки, но натуральный мёд всегда прозрачен, пока не закристаллизуется. Если вы заметили мутность или осадок в продукте, то от покупки лучше отказаться».
Специалисты рекомендуют приобретать мёд у прямых производителей в официальных местах торговли. А вот покупка с рук чревата сюрпризами – мёд легко подделать.