— Православная церковь чтит 5 октября память мученика Фоки и пророка Ионы, — рассказывает собеседник vlg.aif.ru Светлана Снежина. — В народе больше доверия вызывал Фока, так как именно его имя дало название дню, про который говорили «Фока-Листодер». Но и память об Ионе, попавшего по преданию в чрево кита, тоже в народе была крепка. Именно поэтому православные христиане 5 октября стараются не связываться с рыбой ни в каком виде. Ни ловить, ни готовить, ни есть ее в этот день было не положено.
5 октября царицей стола была редька. Ее уборку как раз заканчивали практически во всех городах и весях земли русской, где ее очень любили и ценили за неприхотливость в выращивании и по-настоящему чудодейственные свойства.
В особо тяжелые времена она спасла не одну тысячу жизней благодаря тому, что из нее можно было сделать тюрю — густой суп, который не смотря на специфический вкус был очень питательным и полезным для здоровья, а главное — самым доступным из возможных.
Кроме того, редька лечила и продолжает лечить множество недугов.
Свое уважение и любовь к этому овощу наши предки оставили в дошедших до нас пословицах и поговорках: «Знают в редьке сласть», «Хрен да редька, лук да капуста — лихого не пустят», «Кто ест хрен, да редьку, тот хворает редко», «Чеснок да редька, так и в животе крепко».
Так что хозяйки на Иона и Фоку должны были обязательно поставить на стол что-нибудь вкусное, приготовленное из редьки. Чаще всего это были салаты, которые на нынешние совсем не похожи, но были не менее вкусны, и густые супы. Считалось, что блюда из редьки в этот день позволяют семье сохранить здоровье каждого ее члена и даровать ему удачу.
Это было важно особенно важно в день 5 октября, который в целом считался несчастливым. В этот день боялись ветра: его порывы не только сулили смену погоды и срывали с деревьев последние листья, но и могли наслать различные болезни. В народе считалось, что с ветром летают души грешников и демоны. Кроме того, сильный порыв ветра символизировал чью-то насильственную смерть, а также разносил болезни и порчи.
С этим ужасом связывались приметы дня: 5 октября было настрого запрещено жечь старые веники, проклинать ветер, разорять муравейники, и бить по земле палкой.
Верили, что защититься от нечистой силы, несущейся в порывах ветра и приходящей из леса или с поля, можно было только с помощью осины.
Поэтому осиновые втыкали под крышу дома, в огородные грядки, у ворот, да и при себе желательно было держать небольшой осиновый прутик.
К осине вообще относились настороженно — считалось, что именно на этом дереве повесился Иуда. С другой стороны — именно осина могла защитить от нечистой силы и упырей. Отсюда — осиновый кол в могилу колдуна.
Но помимо этих качеств, были у дерева и неоспоримые преимущества: осина ценилась за чистый цвет и дух — ею отделывали бани, спил осинового поленца помогал при суставных болях.
Приметы дня
- Клен и черемуха оголились — зиме покорились.
- Если с березы лист не опал к этому дню, то снег ляжет поздно.
- Примечали, как ляжет на землю лист осины — если вверх изнанкой, то ждать теплой зимы, если лицевой стороной — будут лютые холода.
- Осенью одна ягода — горькая рябина, одно дерево — горькая осина.
- Если на соснах бывало мало шишек, то зиму ждали мягкую и снежную.