В церковном календаре православных христиан 28 августа отмечено одним из самых важных праздников для верующих – праздником Успения Пресвятой Богородицы.
Казалось бы, какой может быть праздник, если «успение» в переводе на русский звучит, как «смерть»? Как можно праздновать смерть?
Побаловать себя
На самом деле это и есть праздник – переход от земного существования к небесному. Именно это празднуют христиане в день 28 августа. А еще – окончание Успенского поста. Хоть и недолог он – всего две недели, и не очень сложен – как раз созревают фрукты и овощи, так что вполне можно обойтись без скоромной (молочной и мясной) пищи, но тем не менее окончание его считается праздником.
И отмечался он в старые времена что называется всем миром. Потому что как раз к этому времени заканчивалась основная уборочная страда, и по этому поводу крестьяне вскладчину устраивали «успенский пир», на который каждый приносил что-то из продуктов, предварительно освященных в церкви. Для благословения в храмы также приносили различного рода колосья и семена будущих зерновых. В поле же оставляли несколько колосьев и перевязывали их лентой – своего рода жертвоприношение для урожая следующего года. А сноп, последним сжатый в поле, называли «именинником». Его наряжали в сарафан и приносили на пир, а после хранили до Нового года.
Если не собираться не и праздновать окончание сбора урожая всем миром, то все же отметить окончание Успенского поста, даже если вы его не соблюдали, желательно – хотя бы небольшим угощением для себя, позволить себе то, чего в обычные дни не позволяете.
Как солить огурцы
Не смотря на праздник, на Успение нет запрета на домашние дела. Нельзя только ничего делать с землей – копать, перекапывать, рыхлить и прочее. Даже траву сегодня не желательно дергать, чтобы землю не потревожить. И уж тем более нельзя бросаться ею, втыкать в неё лопату, палки, топоры и другие предметы, не стоит и выливать в неё отходы, разжигать на ней костры. В старину считалось, что если нарушить эти запреты и потревожить землю в этот день, то можно навлечь на себя неурожай и, как следствие, голод.
Нельзя 28 августа ходить по земле босиком, особенно – по росе, которая в этот день есть не что иное, как слезы природы по Пресвятой Богородице.
К ногам и обуви в этот день нужно отнестись со всем вниманием. Обувь должна быть максимально удобной, чтобы не травмировать ноги и не натереть мозоли. Травмированные на Успение ноги могут привести в дальнейшем к более серьезным недугам, а если натереть в этот день мозоли, то весь год придется тяжело трудиться.
На Успение хозяйки обычно занимались засолкой огурцов – засоленные в этот день, они долго хранились и были очень вкусными. Хотя вкус, конечно, зависел во многом от способа засолки. Наши предки очень любили все соленые, моченые и квашеные овощи и фрукты. А потому у каждой хозяйки был свой уникальный рецепт их приготовления. Но, как говорят, старинные книги, главное было выбрать две правильные вещи – сорт овощей и фруктов, подходящих для засолки, и тару, в которой их готовят.
Самой лучшей емкостью для этого в старину считалась дубовая бочка. Сейчас найти такую бочку очень сложно, еще сложнее ее сделать самостоятельно, так что каждый выбирает оптимальную тару для себя. Специи тоже выбираются по индивидуальному вкусу, но они должны быть обязательно. Вода для засолки должна быть обязательно родниковой или колодезной.
Почему нельзя стричь волосы
С Успения также начиналась пора свадеб и молодежных посиделок – времени от работы оставалось все больше, молодежи надо было себя показать и на других посмотреть, в том числе и для того, чтобы пару себе будущую присмотреть. Кстати, незамужним девушкам и женщинам 28 августа не рекомендовалось стричь волосы – иначе можно было долго оставаться одинокими. Женщинам же замужним приходило время садиться за рукоделие.
Приметы дня на 27 августа:
- по погоде на Спожинки, как еще называли в народе этот день из-за окончания жатвы, определяли и какой будет погода в начале сентября, на молодое Бабье лето, которое длилось до Ивана Постного, то есть до 11 сентября;
- так, если на Успение появлялась радуга, то ближайшие две недели ожидалась теплая и ясная погода, но в этом тоже был свой минус, потому что в старину примечали, что если молодое бабье лето теплое, то на старое, то есть до Покрова, 14 октября, жди ненастья;
- если на Успение вода в озерах спокойная, то есть погода безветренная, то и сентябрь будет без ветров;
- если утром 28 августа на растениях появится иней, то зима будет ранней.