Йодированная соль защищает от диабета?
Ответ редакции
Правда ли, что употребление йодированной соли снижает риск заболеть «сладкой» болезнью?
М. Рашман, Клетский
Нет, йодированная соль не имеет никакого отношения к диабету. Соль влияет на функцию щитовидной железы, а сахарный диабет связан с патологией поджелудочной железы. Это разные вещи. Но так как Россия - страна йодного дефицита, обогащённые йодом продукты нужно употреблять, чтобы быть здоровыми. Это не только соль, но и, к примеру, фрукт фейхоа.
Смотрите также: Кто рискует заболеть сахарным диабетом? →