У фермеров есть свои маленькие хитрости, которые позволяют им довозить молоко до областного центра и продать его не скисшим. Они охлаждают ледяной водой фляги, прежде чем залить туда молоко. Молоко в них не портится в течение 6-7 часов. За это время обычно весь натуральный продукт раскупается жильцами близлежащих домов. Правда, отмечен и тревожный симптом – во всех без исключения хозяйствах с начала месяца резко снизилось содержание жира и белка в молоке. Это последствия засухи.
Смотрите также: В Волгограде подорожали овощи →