Консервный комбинат под Волгоградом присоединился к нацпроекту «Эффективная и конкурентная экономика», что позволит предприятию повысить эффективность производства. Подробностями поделились в администрации Волгоградской области.
Сотрудники предприятия пройдут специальное обучение и смогут использовать полученные знания для более бережливого производства. В качестве пилотных подразделений для внедрения инноваций выбраны закусочная и маринадная линии. За полгода вместе с наставниками специалисты определят участки, которые можно улучшить и рассмотрят скрытые резервы производства.
Консервный комбинат варьирует выпускаемую продукцию в зависимости от сезона — зимой и весной основу ассортимента составляют овощные салаты с закусками, а летом и осенью на первый план выходит заготовка огурцов, помидоров и перца. Кроме того, подобным предприятиям в регионе, являющемся лидером отрасли АПК в России, по распоряжению губернатор Андрея Бочарова, уделяется особое внимание.