Один из крупнейших племенных заводов Волгоградской области находится в Старополтавском районе и увеличивает поголовье русской комолой коровы. Ее мясо называют мраморным, оно известно отличными вкусовыми качествами и высокой биологической ценностью.
Порода коров русская комолая на племенном заводе имени Парижской Коммуны эта порода – основная. Она является гордостью Старополтавского района. Выведена здесь еще в 2007 году и смогла стать популярной по всей стране благодаря приспосабливаемости к резко-континентальному климату, хорошему иммунитету и неприхотливости к кормам.
Совещание сельхозпроизводителей региона состоялось на базе предприятия и коснулось острой и актуальной темы – развития племенного животноводства. Участие в нем приняли руководители животноводческих хозяйств региона, представители комитета сельского хозяйства и ветеринарии, специалисты научно-исследовательского института.
К 2030 году регион должен полностью обеспечить себя красным мясом. Мясное направление в программе развития АПК Волгоградской области – одно из основных. И, конечно, без новых разработок в области генетики и селекции не обойтись. Достижение технологического суверенитета невозможно без развития, в том числе, в племенном деле.